主要就是负责生产各种口味的火锅底料，然后还有包括像香菇酱牛肉酱辣椒酱这种一罐一罐的酱料。
里头主要掌握那些秘方配比的人自然是他们从伢人手里买来的。
倒也不是说信不过村民什么的。
只是在这种利益之下，办事还是要稳妥些才更加让人安心。
除了这些掌握秘方的人之外，自然还是需要其他人的。
比如负责清洗，晾干，抑或是打扫，装瓶这种，都需要不少人力呢。
这些人的话明家这边自然直接是从和寿村这边找了。
这两年没了那几个找事精在里头暗戳戳的搅浑水了之后，整个村子里的凝聚力也好了不少。
终究是相处了这么些年的乡亲们了，还是有着些不可割舍的情分在的。
能帮一把是一把吧。
先前食铺火锅店那些扩招的时候，明家便从村子里又挑了一批人过去，可把其他人给羡慕的啊。
这下机会来了，肯定要好好把握住才是！
而且只用负责一些简单的活计，便能获得一笔很可观的收入，还离家那么近，换做是谁能不乐意啊！
从最开始的招了十个人，到现在随着酱料坊的规模越来越大，已经扩展到五十来个人了。
如今和寿村里有一半以上的人
家都盖上了青砖大瓦房，那小日子美的哦。
当然，因为他们家做的是吃食生意，方子很是重要。
所以凡是在这边做工的人家，都是要签上一纸契书的。
不能私自进入里间的酱料制作区；不能随意带人进来酱料坊（包括家人）；要保持干净卫生，进来之前换上统一的服装......
为了防止有人心怀不轨，想要过来窃取他们家的秘方，所以针对这条也是做出了明确的规定。
一次不忠，终身不用。
除了规定了大额的罚金之外，到时候还会将人给转交到官府那边。
而且如果没有特殊情况的话，他们之后不会再在村子里这边招人。
这般的“连带责任”，更有利于村民间的相互监督，毕竟谁都不想成为众矢之的。
很多做吃食生意的食铺都是有着差不多的规定的。
但是这些规定都是只针对你对秘方心怀不轨作为出发点的。
你要是没这个心思的话，那完全就可以把这些条规定当作浮云来看待的。
除了那些过来上工的之外，自然还是请了两个监工的，便是明柱他们夫妻俩了。
虽说明柱早就已经卸任了村长，但毕竟是当了这么些年，在村民们的眼中还是有不少威望在的。
更何况现在的村长明健也是他们家的呢。
整个酱料坊的各个程序流程那些还是进行的非常之顺畅的。
甚至有不少商队过来同他们谈合作的，想要将这些酱料什么的带去别
的地方卖。
这当然是可以的，谁会嫌弃赚的钱多啊！
只是那些火锅底料却是个例外。
其他的酱料那些是现在卖还是到时候放到铺子里卖，关系不大。
但若换做是火锅底料的话，那问题可就大了去了。
毕竟那火锅店他们到时候肯定是要继续开下去，越开越多的，还得靠着这些东西赚钱呢。