“我来检查！”
刘老头上前几步，齐思思顺势退开，站在侧后方。
满满的两盆土豆丝，都泡在水里了。
“还挺聪明，知道要泡水！”
齐思思抿唇笑笑，没说话。
见她没有因此而神色张扬，刘师傅心中暗自点头，沉吟道：“刀工还行，不过要想达到我的标准，还有得练！”
“您是从小学厨，家传绝学，我哪能跟您比。”齐思思太有自知之明了。
若是她随便学一学就能达到刘师傅的水平，那他这御厨后人的招牌早被人砸了。
“倒是有点自知之明。”
刘师傅摸着下巴，想到另一个人，脸色顿时又沉了沉。
“今天先这样，我要做菜了，你在后面帮我打下手吧。”
“好的！”
齐思思应得响亮。
能够现场观看御厨后人亲自掌厨，这是多么荣幸的事，别人想求都没处求。
只恨她现在没有手机不能拍视频记录下来。
邱强和许兰亭在门外伸长脖子看着。
刘老的手艺特殊，往常做菜的时候，他们都会避开。
一是天气热，柴火灶一开更是浑身热汗；二是厨房小，人多了挤，刘老不高兴就把人打发走了。
两人都没有拜师学厨的意思，所以当个配菜小工也挺乐意的。
“强哥，你觉得齐同志能用过刘老的考验吗？”
邱强并不回答，反问道：“你觉得呢？”
“我看齐同志性格挺好的，干活也踏实。”许兰亭自然是希望她能通过。
“我也觉得。”邱强笑笑，“不过她有爱人了，你得注意距离。”
“我知道了。”许兰亭叹气。
干休所统共也没几个女人，唯一经常见到的红姐年纪都能当他娘了，现在突然来了个美若天仙的齐同志，年纪相仿，性格也好说话，小伙子难免春心萌动。
谁知道少男心顷刻间就破碎了。
厨房里。
刘师傅开火炒菜，先做的是猪肉炒包菜，猪肉一早就切好了腌着，这会子直接就能用。
用的是柴火灶，所以没一会小小的空间就热气熏天了。
刘老头熟练地揪起脖颈上的毛巾往脸上糊，将汗水擦掉。
齐思思慢了一步。
用袖子擦去额头的汗水，想着下回自己也要带个毛巾。
“学会了？”
“虽说是家常菜，但也是有讲究的。比如水分要沥干，这样包菜才会脆口。如果菜没沥干，中途出水，就会变得软叽叽没有口感可言了，吃起来就跟烂糊一样。”刘老头说得头头是道，语气自信，和平常和蔼可亲的模样判若两人。
齐思思用力点头。
她知道要沥干，却不知道还有后面那些问题。
手把手教学就是不一样！
刘师傅点点头没再多说，简单宣布“现在炒酸辣土豆丝”就又开始忙活了。
切配菜的动作行云流水，格外流畅，带着一股看不清的气势，看起来像是起舞一般。
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