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第四十九章 找个地方上班(四)(第1页/共2页)

“王师傅是吧,这样吧,如果我不行,做出来的菜,让得你们当中一个人,不满意了,我和我内人,在你们这里做一辈子,如果让你们满意了,你和你的厨师们,就另摩高就吧,”卞成龙见,这些人一个个都是这色相,也怒道。网

“好,小子,我就看你凭什么,让我们离开这里,”厨师长也收起了笑容,认真了一点说道。

“夏夏,你去旁边休息一会,看我做就好了,”卞成龙转身,温柔的对唐夏一笑后说道。

“恩,老公,加油,他们让气人了,要是张羊大哥在这,肯定打的他们爬下了,”唐夏举起了小拳头舞了舞后说道。

卞成龙一阵苦笑,心想道,这个世界,有时不是你想对别人好,别人也会对你好的,必要时,拳头也是少不了的说话方法。

“我现在先做一道‘沙茶排骨南瓜煲’王师傅,我要你帮我准备来,沙茶酱,酱油,白砂糖,盐,南瓜,排骨,”卞成龙冷冷的看着厨师长说道。

厨师长不甘心的看了看老板后,说道:“好的,小子,你等着,马上就给你拿来,”

时间不长,厨师长就把卞成龙要的材料,一样不少的准备好,拿到了卞成龙的面前,只不过那排骨上面肥肉还算可以,是属于那种,用刀都不好修的排骨。

当下卞成龙,笑了笑后问道:“王师傅,再请麻烦你,帮忙去拿点糯米来,”

“小子你就不能一下说全了,你要什么材料吗?”王师傅不耐烦的说道。

“哈哈,这要看厨师长,给我准备的什么材料了,好的材料,我想也许是用不到糯米,可是现在这个情况,不用是不行了啊,所以,王师傅,还得麻烦你啊,哈哈”卞成龙,一副无辜的样子说道。

最后厨师长,不得不再去仓库取来了糯米,交给了卞成龙,不过眼睛里的火焰,很是浓郁,大有快要喷的架势了。

卞成龙见好就收,接过糯米后,说道:“让你们见见,什么叫做菜,排骨剁开后,要用清水浸泡一下,这样可以冲净血水,”说完就取出了,开天刀。

开天刀一出,就成为了全场的焦点,卞成龙拿起了抹布,轻轻的擦拭着开天刀的刀身,片刻后,左手拿起排骨,右手开天刀,顺着排骨的骨头和肉之间的一点空挡,就划了下去,度很快,时间不长,一片排骨已经被起开成一条条的。

然后刀身举起,对着起下来的排骨条,剁了下去,度之快,让得旁人的眼睛看的是,自顾不暇。

“切,不就是度,快了一点嘛,这样快的度,剁出来的排骨,大小肯定不一样,到时”厨师长的话,还没说好,自己就停了下来。

因为卞成龙,已经剁好了排骨,而剁下来的排骨,真被其他人拿在手上做比较,居然大小就如同一个模子刻出来的一般。

然后卞成龙说道:“将排骨洗好后,加入沙茶酱,酱油,白砂糖,盐,等腌制半个小时,这时要尝一下口,排骨不能腌咸了。

将糯米淘洗干净,和排骨混合在一起,搅拌均匀后,加入适量的清水,放入蒸锅中大火烧开,蒸至米饭熟透,再关火焖十分钟”做完这些卞成龙并没有停下来。

而是取出了飞天刀后,拿起了南瓜,用刀削去顶部,挖出内瓤,在顶部用飞天刀,刻起了图案,时间不长,南瓜的顶部就被刻成了锯齿的形状,南瓜身,被雕刻上了一条栩栩如生的飞龙图形。

做完这一切后,卞成龙说道:“将蒸好的米饭和排骨放入南瓜中,将南瓜放入蒸锅中蒸熟就可以了,大家稍微等一等,”。

老板虽然不懂厨艺,但是看卞成龙这么快的度就将南瓜雕刻好,还有剁排骨的度,就感觉到,卞成龙是真的不一般了。

而厨师长,本就是厨师,看见后,心中的震惊不比其他人少到哪里去,他试问,如果是他自己做的话,度不可能这么快。

但是他的心里,还存在着一个侥幸心理,那就是做菜度快,不一定菜的口味上,就说的过去。

但是时间不长后,他就恨不得自己抽自己几个嘴巴了,因为当卞成龙从,蒸锅里,取出做好的‘沙茶排骨南瓜煲’时,里面的香味,已经吸引了好多人。

卞成龙说道:“现在你们可以品尝一下这道小菜了,今天因为有些食材的原因,有点不的很道位,所以大家就将就着品尝看看吧,”说完,卞成龙让了开了。

老板,厨师长,还有厨师们和几个混的好一点的伙计,都聚到了一起,你看看你,他看看他,没谁先动手,最后还是在老板的带头下,大家都开动了,有的是用筷子,有的是用小勺子。

但是不管是用的什么,平静了数分钟的厨房里,突然爆了,“哇,真没想到,南瓜和糯米的结合,换来的是这样的美味,”。

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